¿Gas o carbón?
Nuestro jardín necesitaba urgentemente una barbacoa. La semana pasada envié a maridín a Leroy Merlin y regresó con la barbacoa Wombat. De gas, tres fuegos, con parrilla y plancha. Y quizá alguna se pregunte, ¿de gas? Nuestra intención es hacer barbacoas cada noche de verano que pasemos en este jardín. Sea lunes o sábado; unas verduras a la plancha y un trozo de pollo o pescado a la parrilla. Como dentro de casa, pero fuera. ¿No es genial? Así que cuando Leroy Merlin me ofreció, junto con otros cuatro bloggers, un cheque para hacer la compra que quisiera en su sección de terraza y jardín a cambio de contarlo aquí, acepté encantada y pusimos fecha para el día del estreno: ayer domingo, cuando Amaia y Paul nos trajeron de vuelta a Emma. Emma llevaba dos meses pidiéndonos ir a dormir a casa de su amigo Ian, ¿cómo negarse? Y a cambio de cuidar de Emma, nosotros les invitamos a estrenar nuestra barbacoa. El trato les pareció perfecto y no pudo salir mejor: la niña disfrutó de su primera noche fuera de casa, el tiempo fue espléndido, el solomillo estaba riquísimo y la barbacoa cumplió con creces nuestras expectativas (tiene capacidad de sobra para seis comensales). Os deseo unas muy felices vacaciones de Semana Santa y que las disfrutéis tanto como nosotros, que marchamos hoy a un camping de Las Landas (Francia), con Amaia, Paul y el resto de la cuadrilla de Bilbao. ¡Nos vemos el martes 22 de abril! Besos y nos vemos en Tweeter #ideasconvida
En las fotos, maridín con una flor en la oreja, regalo de la fiera, mirando nuestra nueva barbacoa. Abajo, salpimentando el solomillo y, al fondo, la fuente con las verduras ya cocinadas en la plancha de la barbacoa Wombat. Si por casualidad estáis pensando en comprar una barbacoa, nosotros hemos elegido una de gas porque las de carbón nos parecen poco prácticas para uso habitual: hay que encenderlo una hora antes para preparar el fuego, por lo que le resta espontaneidad, genera una barbaridad humo y el fuego no se puede controlar. En cuanto al sabor, no aprecio diferencia entre el gas o el carbón. No sé si tengo el paladar poco fino, pero sólo noto diferencia con el sabor que da la leña. En una foto de este antiguo post, podéis ver al fondo de una foto la barbacoa de carbón que usábamos en el caserío.
